¡Dime qué tipo de ensaimadero eres!
La ensaimada no es solo un dulce: es tradición, cultura y un emblema de Mallorca. Con siglos de historia, este delicioso espiral de masa esponjosa ha conquistado paladares dentro y fuera de la isla. Y lo mejor es que cada uno tiene su manera favorita de disfrutarla. ¿Cuál es la tuya?
1
El clásico
Eres de los que piensan que lo clásico nunca falla.
La tomas sola, sin rellenos ni añadidos, saboreando su textura y su sabor original. Para ti, la receta tradicional es intocable.
¡Sencillo, auténtico y fiel a la tradición!
2
El goloso
Para ti, la ensaimada ideal tiene que llevar algo dentro.
Chocolate, crema, cabello de ángel, turrón… ¡cuanto más dulce, mejor! No te resistes a un relleno generoso y siempre buscas ese extra que la haga aún más irresistible.
3
El cafetero
No hay mejor combinación: ensaimada y café o chocolate caliente.
La mojas con mimo, disfrutando del momento como si fuese un ritual. Porque para ti, el desayuno o la merienda son sagrados.
Y la ensaimada, imprescindible.
4
El innovador
Te va lo diferente, lo atrevido.
¿Ensaimada con sobrasada o con albaricoque? ¡Claro que sí! Te encantan las mezclas dulce-salado y no tienes miedo de probar combinaciones nuevas.
En Capdepera no puedes irte sin probar una ensaimada recién hecha. Nuestros hornos conservan la tradición, la manera antigua de de hacer una ensaimada y eso se nota en la textura y el sabor de cada una. Aquí tenéis algunas recomendaciones: