Ditemi come vi piace l’ensaimada!
L’ensaimada non è solo un dolce: è tradizione, cultura ed emblema di Maiorca. Con secoli di storia, questa deliziosa spirale di pasta spugnosa ha conquistato i palati di tutta l’isola, e la cosa più bella è che ognuno ha il suo modo preferito di gustarla. E la cosa più bella è che ognuno ha il suo modo preferito di gustarla. Qual è il vostro?
1
Il classico
Il classicoSiete tra coloro che pensano che il classico non manchi mai.
Lo mangiate da solo, senza ripieni o aggiunte, assaporandone la consistenza e il sapore originale. Per voi la ricetta tradizionale è intoccabile.
Semplice, autentica e fedele alla tradizione!
2
Il goloso
Per voi, l’ensaimada ideale deve contenere qualcosa.
Cioccolato, crema, capelli d’angelo, torrone… più è dolce, meglio è. Più dolce è, meglio è! Non sapete resistere a un ripieno generoso e siete sempre alla ricerca di quel qualcosa in più che lo renda ancora più irresistibile.
3
Il coffeista
Non c’è combinazione migliore: ensaimada e caffè o cioccolata calda.
La intingete con cura, godendovi il momento come se fosse un rito. Perché per voi la colazione o la merenda sono sacre.
E l’ensaimada è un must.
4
L'innovatore
Avete voglia di qualcosa di diverso, di osare.
Ensaimada con sobrasada o albicocca? Certo che sì! Amate le miscele dolci-salate e non avete paura di provare nuove combinazioni.
A Capdepera non si può andare via senza aver assaggiato una ensaimada appena fatta. I nostri forni conservano la tradizione, l’antico modo di fare l’ensaimada e lo si vede dalla consistenza e dal sapore di ognuna. Ecco alcuni consigli: