XXXI Llampuga Schau
Jedes Jahr im Oktober wird in Cala Ratjada das Llampuga- Fest gefeiert, ein wichtiges Ereignis im Kalender unserer Gemeinde. Der Hafen von Cala Ratjada ist der perfekte Ort, um den kulinarischen Reichtum der Llampuga zu zelebrieren, ein Fisch der Saison, der in der mediterranen Gastronomie sehr geschätzt wird.
Tapas-Wettbewerb
Einer der am meisten erwarteten Momente des Festes ist der Tapas-Wettbewerb, bei dem zahlreiche lokale Restaurants ihre besten Kreationen mit Lampuga als Hauptzutat vorstellen. Jedes Jahr treten die Köche an, um die Jurys mit innovativen und traditionellen Rezepten zu überraschen. Von kalten, frischen Tapas bis hin zu warmen Gerichten voller Geschmack, demonstriert der Wettbewerb die Vielseitigkeit dieses Fisches und die kulinarische Kreativität unserer Köche.
Fisch Paella
Llampuga Schau und Feuerwerk
Am Sonntag steht die Besichtigung der verschiedenen Stände der lokalen Restaurants im Mittelpunkt. Jedes von ihnen präsentierte seine eigene Interpretation von Llampuga und überraschte die Teilnehmer mit einer großen Vielfalt an Gerichten. Von traditionellen Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, bis hin zu modernen und innovativen Kreationen – Llampuga ist die Hauptzutat.
Am Abend, nach einem Tag voller Köstlichkeiten, wird der Himmel von Cala Ratjada mit einem Feuerwerk erhellt. Dieser Moment ist der perfekte Abschluss einer weiteren Ausgabe der Llampuga-Messe. Die hellen Lichter spiegeln sich auf dem Meer und den Booten und schaffen eine magische Szene.
