
Der Karneval 2025 auf Mallorca wird vom 27. Februar, Gründonnerstag, bis zum 5. März, Aschermittwoch, gefeiert. Dies ist eines der am sehnlichsten erwarteten Feste des Jahres, voller Musik, Freude und großer Tradition. Überall auf der Insel feiert jede Stadt auf ihre eigene Art und Weise, aber alle haben eine lebendige Atmosphäre voller Umzüge, Kostüme und Partys, die Sie nicht verpassen dürfen.
Der mallorquinische Karneval ist berühmt für seine Mischung aus volkstümlichen Traditionen und modernen Elementen. Während dieser Tage sind die Straßen mit farbenfrohen Umzügen, Comparsas, Live-Musik und vielen Aktivitäten für die ganze Familie gefüllt. Die Umzüge, die so genannten ruas“, ziehen durch die wichtigsten Städte und Dörfer der Insel und zeigen die Kreativität der Kostüme und Festwagen. Symbolträchtige Orte wie Palma, Cala Ratjada und Capdepera bilden den perfekten Rahmen für dieses Fest, das mit dem Begräbnis der Sardine, einem symbolischen Ereignis, das das Ende der Feierlichkeiten markiert, seinen Höhepunkt findet. Das Fest findet nicht nur auf den Straßen statt. In den Festzelten und Veranstaltungsorten der Insel finden DJ-Sessions und Konzerte statt, die die ganze Woche über für eine festliche Atmosphäre sorgen.
20h. Karnevalsumzug in Cala Ratjada
Der Umzug in Cala Ratjada ist eine der lebhaftesten Paraden der Insel. Die Straßen sind gefüllt mit geschmückten Wagen, Kostümgruppen und Musik, die jeden mit Energie erfüllt. Die Party geht im Festzelt auf der Plaza dels Pins mit einer DJ-Session weiter.
19h. Karnevalsumzug Capdepera
Diese Parade ist mit Themenwagen und originellen Truppen gefüllt. Das Dorf verwandelt sich in ein pulsierendes Fest mit Musik und Tanz. Nach der Parade geht die Party im Festzelt im Sportzentrum weiter, ebenfalls mit DJs.
17h. Karnevalsumzug in Palma
Die Parade zieht durch die Hauptstraßen des Zentrums von Palma, mit Gruppen und Themenwagen. Am Ende verleiht die Stadtverwaltung Preise an die besten Wagen und Gruppen. Am Sonntag vor der Parade wird außerdem Sa Rueta organisiert, eine Kinderparade für die Kleinsten.
19h. Beerdigung der Sardine in Cala Ratjada
Bei diesem symbolischen Ereignis findet ein Umzug des Club de la Tercera Edad „Sol Naixent“ mit einer Proklamation und dem traditionellen Sardinenbraten statt, der das Ende des Karnevals und den Beginn der Fastenzeit markiert.
19h. Fira del Ram
Der Karneval auf Mallorca fällt auch mit dem Beginn der Fira del Ram zusammen, einer vor allem bei Jugendlichen und Kindern beliebten Messe, die zwischen Januar und März auf dem Messegelände von Palma stattfindet. Diese Veranstaltung bietet eine Vielzahl mechanischer Attraktionen wie Achterbahnen und Autoscooter, aber auch Tombolas und typische Jahrmarktsstände wie Churros, Zuckerwatte und Hamburger. Die festliche Atmosphäre des Jahrmarkts mit seinen Lichtern und dem bunten Treiben ist der ideale Ort, um einen Tag voller Spaß zu verbringen.
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Die Gastronomie des Karnevals auf Mallorca ist eine weitere große Attraktion dieses Festes. Eines der repräsentativsten Gerichte ist die Ensaïmada de Tallades, eine köstliche Variante der traditionellen Ensaïmada, die mit Sobrasada und Kürbis gefüllt ist. Diese Süßspeise wird in den örtlichen Bäckereien als Symbol für den Beginn der Feierlichkeiten am Dijous Llarder (Faschingsdonnerstag) angeboten, einem Tag, an dem die Mallorquiner viel Fleisch, vor allem Wurst und Schweinefleisch, verzehren. Das Wort „Llarder“ kommt von „llard“ (Schmalz) und bezieht sich auf den reichlichen Gebrauch von Schmalz während dieser Jahreszeit. An diesen Tagen kann man auch deftige Gerichte wie arròs brut (Reis mit Fleisch und Gemüse) und frit mallorquí (Fleisch-Kartoffel-Eintopf) sowie die traditionellen bunyols de Carnaval, frittierte Krapfen, die für diese Jahreszeit sehr typisch sind, genießen.
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